維生素是人體中不可或缺的微量元素,對(duì)人體健康起到很大的影響。維生素的種類(lèi)有很多,例如大家都比較熟悉的維生素C,它具有很好的美白作用。但實(shí)際上,維生素C不僅可以美白,它還有其他各種各樣的好處。
1、改善口腔潰瘍 很多人容易被口腔潰瘍所困擾,而維生素C可以促進(jìn)口腔潰瘍面的癒合。這是因為維生素C 是一種酸性物質(zhì),可以刺激腮腺分泌大量的唾液,唾液中含有的溶菌酶具有很強(qiáng)的殺菌和抗炎作用,因此,維生素C可以保護(hù)潰瘍面,有利於口腔潰瘍的癒合。
2、預防色素沉著 酪氨酸是黑色素的主要來(lái)源,酪氨酸羥化酶的作用下,酪氨酸會(huì)變成多巴,多巴繼續(xù)發(fā)生氧化,然後聚合成黑色素。而維生素C可以對(duì)多巴的氧化進(jìn)行抑制,防止黑色素的形成,從而預防色素沉著的發(fā)生。
3、緩解過(guò)敏 可能有的朋友已經(jīng)發(fā)現(xiàn),如果出現(xiàn)過(guò)敏去看醫(yī)生,醫(yī)生除了給你開(kāi)抗過(guò)敏的藥,還可能會(huì)給你開(kāi)一些維生素C。
這是為什麼呢?因為維生素可以幫助緩解過(guò)敏。維生素C具有抗組胺和緩激肽的作用,可直接作用於支氣管-受體而使支氣管擴張。因此,醫(yī)學(xué)上可用維生素C治療風(fēng)溼熱類(lèi)風(fēng)溼性關(guān)節(jié)炎、哮喘、蕁麻疹等過(guò)敏性疾病。
4、緩解手幹脫皮 到了秋冬比較乾燥的季節(jié),很多人會(huì)出現(xiàn)手幹脫皮的現(xiàn)象,而有研究表明,維生素C對(duì)改善手脫皮具有明顯的效果。
5、緩解感冒 研究發(fā)現(xiàn),維生素C是一種無(wú)毒性的營(yíng)養(yǎng)素,水溶性,在患者體內(nèi)多餘的則會(huì)跟隨水分而排出體外,還能夠刺激患者體內(nèi)產(chǎn)生幹擾素,進(jìn)而對(duì)病毒產(chǎn)生破壞而減少病毒與白血球的結(jié)合,使得白血球的數(shù)目保持相對(duì)穩(wěn)定。研究還發(fā)現(xiàn),對(duì)早期病毒性感冒患者補充一定量的維生素C,能夠有效地提高患者的免疫力和抵抗力,患者在補充維生素C時(shí)要多喝水。
6、增強(qiáng)人體免疫力 維生素C的作用很多,它幫助提高機(jī)體免疫力的效果很好,這是因為維生素C可以促進(jìn)T細(xì)胞和NK細(xì)胞的增殖,並影響其細(xì)胞功能。
在我們生活中,補充維生素C可以多吃一些新鮮果蔬,但果蔬中的維生素C穩(wěn)定性差,遇到光、熱、氧等因素容易發(fā)生變化,果蔬經(jīng)過(guò)烹飪翻炒,裡面的維生素C大部分被破壞,所以如果擔(dān)心通過(guò)飲食無(wú)法保持合理的維生素C,也可以適當(dāng)的補充一些外源性維生素。
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