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維C促進(jìn)膠原合成、提高免疫，這些作用你都知道嗎？

來(lái)源：點(diǎn)擊：0時(shí)間：2020-05-21
　　維生素C又稱(chēng)抗壞血酸，是一種水溶性維生素，呈酸性，在酸性條件下穩(wěn)定。在有氧、光、熱和鹼性環(huán)境下不穩(wěn)定。所以蔬菜、水果等儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)及平食不恰當(dāng)的烹飪方式會(huì)使維生素C被破壞。大家都知道維生素C有美容養(yǎng)顏、淡斑的功效，但是維生素C的功效可不僅如此哦。
　　1、促進(jìn)膠原合成
　　維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白合成，如果維生素C缺乏，膠原蛋白合成會(huì)受到影響，從而導(dǎo)致壞血病。同時(shí)膠原合成減少也會(huì)影響傷口癒合，所以患口腔潰瘍補充維生素C可促進(jìn)潰瘍的癒合。維生素C缺乏時(shí)，骨膠原合成障礙，可致骨有機(jī)質(zhì)形成不良而導(dǎo)致骨質(zhì)疏鬆。
　　適應(yīng)人群：愛(ài)美的女性、骨質(zhì)疏鬆的人群、口腔潰瘍、有傷口的人群、各種出血症
　　2、壞血病的補充知識
　　自飲食缺乏維生素C發(fā)展成壞血病，一般歷時(shí)4～7個(gè)月。患者多有體重減輕、四肢無(wú)力、衰弱、肌肉關(guān)節(jié)等疼痛、牙齦松腫。牙齦炎、間或有感染髮炎。全身任何部位可出現(xiàn)大小不等和程度不同的出血、血腫或淤斑。
　　3、降膽固醇
　　維生素C還有降膽固醇的作用。膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸時(shí)需要有維生素C的參與，當(dāng)維生素C缺乏時(shí)，膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸減少，膽固醇便會(huì)在肝內(nèi)蓄積，血中膽固醇濃度也升高。
　　適應(yīng)人群：高膽固醇人群
　　4、促進(jìn)有機(jī)藥物或毒物解毒
　　藥物或毒物要在體內(nèi)生物轉(zhuǎn)化解毒，而這種生物轉(zhuǎn)化需要一種氧化酶來(lái)完成。維生素C能使這種酶的活性升高，從而增強(qiáng)藥物或毒物的解毒過(guò)程。
　　適應(yīng)人群：長(zhǎng)期服用藥物的人、肝臟疾病、經(jīng)常吃外賣或在外用餐的人
　　5、提高免疫力
　　抗體形成需要有半胱氨酸，但是我們食入的蛋白質(zhì)含有的是大量的胱氨酸，需要將其還原為半胱氨酸才能參與抗體形成。體內(nèi)高濃度維生素C有助於胱氨酸還原為半胱氨酸。促進(jìn)抗體形成，從而增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。所以針對(duì)免疫力低下或是感冒期間的患者可以適當(dāng)補充維生素C。
　　適應(yīng)人群：免疫力差的人群
　　6、輔助治療巨幼細(xì)胞貧血
　　巨幼細(xì)服貧血是由於缺乏葉酸或維生素B12引起，而葉酸還原成四氫葉酸後才能發(fā)揮其生理活性，維生素C可以促進(jìn)葉酸的還原，所以對(duì)巨幼紅細(xì)胞性貧血也有一定作用。
　　適應(yīng)人群：巨幼細(xì)胞貧血的人群
　　7、促進(jìn)鐵的吸收
　　鐵劑在酸性環(huán)境下更容易吸收，維生素C顯酸性，有利於鐵的吸收，同時(shí)維生素C作為還原劑能使難以吸收的三價(jià)鐵還原為易吸收的二價(jià)鐵，或與鐵形成絡(luò)合物，從而促進(jìn)了鐵的吸收。
　　適應(yīng)人群：缺鐵性貧血的人群
　　服用維生素C的注意事項(xiàng)
　　1.推薦維生素C每日攝入量為100mg/天，不宜長(zhǎng)期大劑量服用維生素C，若因病情需要大劑量服用維生素C後應(yīng)緩慢停服。
　　2.維生素C雖然功能強(qiáng)大，但是有一部分人服用維生素C,需謹(jǐn)慎。如：有痛風(fēng)、糖尿病、結(jié)石病人、地中海貧血等。
　　3.維生素C不能和磺胺類(lèi)藥、阿司匹林、華法林、氫氧化鋁、小蘇打等藥物同服。

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